為了保證其較長的保質期，在選擇高阻隔材料進行乳粉包裝的基礎上仍需采用充氮或氣調包裝，以求保護乳粉在惰性或酸性環(huán)境下不易被氧化。因此需采用有效的頂空氣體成分檢測設備對乳粉包裝內氣體成分進行適時監(jiān)控，方可預防因包裝密封不嚴或材料阻隔性較差引起的內部N2或CO2比例發(fā)生下降的質量問題。
目前，國內密封包裝件內部頂空氣體的檢測暫未有針對性的標準方法，但國內外對頂空氣體的檢測儀器品種已較繁多，儀器技術水平及度也較高，因此包裝件內頂空氣體成分的監(jiān)測應具有一定的普遍性。今天，我們將采用頂空氣體分析儀對乳粉氣調包裝(鋁塑復合膜)樣品進行O2與CO2氣體比例含量的檢測。
頂空分析儀同時配備O2和CO2兩種氣體的分析傳感器，采用防堵式結構設計有效避免粉末狀試樣對儀器造成堵塞，儀器可根據(jù)試樣的高度及試驗空間進行自適調節(jié)，系統(tǒng)配置中英文雙語操作環(huán)境，滿足不同語言用戶的使用。該款頂空分析儀可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2和CO2的含量及其混合比例，例如咖啡、奶茶、奶粉、面包等食品以及藥品，十分適合在生產線、倉庫、實驗室等場合快速、準確的對氣體組分含量和比例做出評價，從而指導生產，保證貨架期。
頂空分析儀是將取樣器插入待測包裝物內部，從包裝物內頂空部位采集足夠體積的樣氣。將樣氣注入氣體分析傳感器中，間隔一定的測試時間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩(wěn)定之后記錄試驗數(shù)據(jù)。每種氣體含量的檢測都需要使用不同的氣體分析傳感器，當檢測樣氣中的O2含量時需要將樣氣注入O2分析傳感器，而當檢測樣氣中的CO2含量時需要將樣氣注入CO2分析傳感器。接下來為大家具體介紹一下實驗步驟：
1、將密封墊貼到試樣的待測部位，注意要貼牢固，防止漏氣。
2、預熱儀器，將取樣針頭插入樣品。待試樣放置穩(wěn)定后，將取樣針頭刺穿密封墊中間部位進入試樣內部，但避免取樣針頭扎到包裝內的物品而導致針頭堵塞或斷裂。
3、設置試驗參數(shù)，如測試時間、氣體采集體積等。
4、點擊開始試驗后，取樣器自動從試樣內部采集足夠體積的樣氣。
5、樣氣將自動經注樣口、管路進入氣體分析傳感器。
6、間隔一定的測試時間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩(wěn)定之后記錄試驗數(shù)據(jù)。
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